Vinársky súkromný podnik v srdci malokarpatskej oblasti v Pezinku,
vybudovaný v roku 2003.
Spracovateľská kapacita tohto podniku s technickou vybavenosťou je 22 ton hrozna za hodinu. Kapacitne je firma postavená na uskladnenie 1 500 000 litrov vína. Ročná produkcia fliaš s vínom je 500 000 fliaš o objeme 0,75l odrodových vín širokého odrodového zastúpenia bielych a modrých odrôd.
Firma prevádzkuje štyri vlastné vinotéky - dve v Bratislave, jednu v Pezinku a jednu v Trnave. Dodáva tiež vína do ďalších dvadsiatich vinoték v rámci celého Slovenska. Vo firme ja zamestnaných tridsať zamestnancov.
vinice
Modra
Exkurziu vo viniciach sme pripravili v modranskom regióne z dôvodu dobrého prístupu autobusov až do porastov viníc.
Vo viniciach je možnosť pozrieť si tri spôsoby vedenia viniča t.j.:
- vysoké vedenie
- jednoduchý záves
- vertikálny kordón
Taktiež účastníci exkurzie sa môžu dozvedieť o spôsoboch agrotechniky, ošetrovania viniča a o odrodovej skladbe vinohradov.
Exkurzia sa koná s odborným sprievodom.
rodinný vinársky podnik Častá
Vinársky rodinný podnik v malokarpatskej oblasti v Častej, založený v roku 1989.
Firma obhospodaruje 30 hektárov viníc. Spracovateľská kapacita tohto podniku s technickou vybavenosťou je 20 ton hrozna za deň. Kapacitne je firma postavená na uskladnenie 300 000 litrov vína. Z tohto množstva je uskladnených 105 000 litrov vína v drevených sudoch o veľkosti od 3 000 do 8 000 litrov. Ročná produkcia fliaš s vínom je 90 000 fliaš o objeme 0,75l a 1l odrodových vín bielych a modrých odrôd.
Vo firme sú zamestnaní štyria rodinní príslušníci a jedenásť zamestnancov.
vinársky podnik Doľany
Vinársky súkromný podnik v malokarpatskej oblasti v Doľanoch.
Firma vlastní 105 hektárov viníc. Spracovateľská kapacita tohto podniku s technickou vybavenosťou je 25 ton hrozna za hodinu. Kapacitne je firma postavená na uskladnenie 2 000 000 litrov vína. Ročná produkcia fliaš s vínom je 1 000 000 fliaš o objeme 0,75l a 1l odrodových vín širokého odrodového zastúpenia bielych a modrých odrôd.
Firma prevádzkuje jednu vlastnú vinotéku. Dodáva tiež vína do ďalších desiatich vinoték v rámci celého Slovenska. Vo firme je zamestnaných devätnásť zamestnancov.